Hi,
ich habe gerade 3:2 Sirup gekocht (6 kg Weisszucker und 4 Liter Wasser). Schon beim Auflösen des Zuckers fiel mir eine leicht bräunliche Färbung der Lösung auf, es liegt also nicht daran, dass er zu heiß gekocht wurde o.ä.
Ist das normal?
Da ich noch keine Futterzarge gebaut habe und für die anstehende Menge auch nicht die Gefrierbeutelmethode verwenden will, werde ich wohl ganz simpel eine Schüssel mit Sirup und Kletterhilfe in die Leerzarge stellen. Spricht etwas dagegen, statt Korken oder Stroh (habe ich beides nicht da) einfach getrocknete Blütenköpfe vom Rainfarn zu verwenden? Ich weiß, der wird z.T. im Smoker verwendet, deshalb habe ich auch getrockneten da. Andererseits wird er aber wohl auch gegen Fliegen oder Blattläuse eingesetzt, daher meine Sorge, ob er vielleicht generell für Insekten giftige Stoffe an den Sirup abgeben könnte.
Grüße,
Robert