Hallo zusammen,
durch die Imkerei wurde auch mein Bekanntenkreis sehr neugierig auf Honig, und ich freue mich auch über das ganze Interesse. Allerdings wurde mir heute eine Frage gestellt, auf die ich keine Antwort wusste.
Und zwar gibt es doch im Laden Honig in einem Art Dispenser zu kaufen, ich glaub von Langnese. Wieso kristallisiert dieser nicht? Die Leute haben das Ding schon 2 Jahre daheim und der ist immer noch flüssig und es steht (wenn ich mich nicht irre) Sommerblüte drauf.... wie machen die das? Wird dem Honig etwas entzogen oder zugesetzt?
danke schonmal für Eure Antworten
Thomas