Guten Tag Imkers,
es wird immer wieder behauptet in den Honigen aus den unterschiedlichsten Regionen sind diese unterschiedlich mit Rückstände
( Schwermetall / Pflanzernschutzmittel) belastet, insbesondere in Ballungsgebieten (Schwermetallen) und in den ländlichen Gebieten (Pflanzenschutzmitteln). Gibt es darüber bereits wissenschaftliche Beweise? Wo kann ich diese einsehen oder nachlesen. Allgemeine Äußerungen oder Bauchgefühle reichen mir nicht. Ich suche Daten und Fakten. Aber wo ?
Für die Unterstützung im Voraus herzlichsten Dank.
Grüße
Dr. Harper