Hallole,
für meine Ableger muss ich mal wieder Zuckerwasser herstellen.
Da meine Ableger etwas ungünstig stehen ist daseine riesenschlepperei. Vorortanrühren ist schlecht, da der Zucker einfach zu lange zum Auflösnen braucht. Aber ein Bach also Wasser ist da.
Kann ich Zuhause einen Zuckersirup herstellen und den dann wieder verdünnen?
Wenn ja wie?
Hauptsache ist ja das das Zeug nicht umkippt , gärt, schimmelt und man immer etwas auf Vorrat da hat.
Einen chemischen Konservierungsstoff lehne ich ab.
Hab mal etwas herumgestöbert und hab auch Beiträge zum HMF Gehalt gesehen.
Hier scheint es ja unterschiedliche Ansichten zu geben.