Thema Honig und Verarbeitung
N`Abend zusammen! Ich habe heute festgestellt, dass in einem Karton der Honig in den Gläsern oben eine orange-durchsichtige Schicht oben drauf...
Ich habe diese Meldung mal hier dran gehängt, weil es ja hier um Honighändler geht:...
Meine ebenfalls imkernde arbeitskollegin hat ihre honigernte 2006 einfach nach dem abfüllen in den gefrier schrank gegeben (sie wollte ein...
Hallo, wäre jemand so freundlich, mir seine Erfahrungswerte für Phacelia-Honig in einem durchschnittlichen Jahr pro Hektar mit wie vielen Völkern...
Liebe Imkers, kann der Standort der Bienen einen positiven wie auch negative Einfluss auf den Wassergehalt eines Honig haben? Grüße Dr....
Hallo, hat jemand schon einmal Strandastern- oder Strandflieder-Honig geernetet bzw. solche Tracht angewandert? Über Erfahrungsberichte würde ich...
Hallo Honigsachverständige , habe kürzlich im Intenet gelesen das chremiger Honig bei einer Temperatur von 10 - 12 Grad Celsius gelagert werden...
ich Arbeite mit Hinterbehandlungs Beuten und habe Heute Honig den Restlichen Honig von meinen beiden Völkern herausgenommen und bei meinem Onkel...
Moin , Moin aus Hamburg, http://mobil.abendblatt.de/hamburg/article1574505/Behoerde-beschlagnahmt-eine-Tonne-Wandsbeker-Honig.html?cid=Startseite ...
Hallo, vor einer Woche habe ich den letzten Honig geerntet, nun ist er abgeschöpft (lecker) und auch schon jeden zweiten Tag gerührt (mit...
Hallo zusammen! Ich wollte mal fragen womit ihr den Honig rührt. Es gibt ja verschiedene Möglichkeiten. Ich habe zwei Fragen: 1. Es gibt ja im...
Liebe Kollegen, gibt es eine lebensmitteltaugliche und erschwingliche Wabentransportkiste für DN bis DN 1,5? Beute ist mir zu sperrig, Holz zu...
Ich hab mir, zusammen mit einem Kollegen ein Refraktometer geleistet. Es handelt sich um "Apirecord Typ 2006TC-A. Jetzt ist mein Problem, das ich...
Hallo Honigkenner, ich habe dieses Jahr wieder einen Honig, der sehr gut schmeckt, aber wieder relativ "grobkörnig" spürbare Kristalle bildet....
Hallo Imkerkollegen, jedes Jahr habe ich Schwierigkeiten, mein Entdeckelungsgeschirr aus Edelstahl zu reinigen. In den Ecken sammeln sich...
Guten Tag alle zusammen, gestern habe ich Honig geschleudert und habe festgestellt, dass in verschiedenen Zargen teilweise verschiedene...
Hallo Forumsmitglieder, wie lange braucht der Blütenhonig (gerstern geschleudert) ca. bis er beginnt fest zu werden? Kann er so lange ohne rühren...
Hallo, mal eine kurze Frage zum Einsatz des Refraktometers. Ich habe meinen Honig bei der Ernte ""unters Refraktometer gepackt und der hatte so...
Hallo zusammen, die Linde hat hier ganz schön gehonigt und ich konnte einiges an Lindenblütenhonig ernten (jedenfalls dürfte dem Geschmack nach...
Liebe Kollegen, eine Kundin möchte einmal schriftlich von möglichst neutraler, wissenschaftlicher Stelle lesen wie sinnvoll, gut, gesund und toll...
Hat jemand Erfahrung mit dem Honigrührer RAPIDO? Ich hätte da ein paar Fragen zu.
Guten Morgen euch allen! Was ist von diesem Teil zu halten? http://www.carl-fritz.de/index.php?id=38&backPID=38&tt_products=383 Wer hat...
Hallo zusammen! Nachdem ich hier jede Menge über wunderbar cremigen Honig durch einfrieren gelesen habe, habe ich es am Samstag auch mal...
...habe ich dieses PDF gefunden und möchte es Euch nicht vorenthalten: http://cdl.niedersachsen.de/blob/images/C12271486_L20.pdf Sehr hilfreich...
Meine Frage passt zwar nicht ganz hier rein. Doch hoffe ich auf eine Antwort. Ich habe aus 3 Völkern jeweils 15kg Kastanienhonig geschleudert. Nun...
Habe gerade die Vollanalysen meiner beiden Ernten bekommen. Seeeeeeeehr interessant. Vor allem weil mein "todsicher-super-leckerer Robininenhonig" in...
Tag zusammen, über das Forum bin ich auf den interessanten Preis von "Anzer Honig" gestoßen. Es wurde im Forum darüber geschmunzelt ob wir den...
Hallo, Ich habe mal eine Frage an euch , ich habe Montag das 2. mal Honig aus meinem Volk geschleudert. Und habe 28 Kilo bekommen , freu freu....
Hallo Imker, ich war am Wochenende etwas verwundert: Hatte bereits am 15. 6. ein Volk geschleudert, dazu Bienenflucht auf zusätzliche Zarge...
Hallo ihr Imker, die Erfahrungen habt mit selbstgemachten cremigen Honig! Bin nie ganz sicher das ich es richtig mache.Es gibt so viel gegenteilige...
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